Vanaf 1 maart 2012 nieuwe editie van Guide Michelin Paris verkrijgbaar

Guide Michelin 2012 Paris

Guide Michelin 2012 Paris

“Ik schrijf met duim en vinger,
lang leve lieve Inger
Daarbij bedeesd verklarend
geen betere vriend dan Barend.”

Ik was acht jaar toen Barend dit in mijn poësie-album schreef. Een mooi gedichtje over vriendschap en trouw. Hetzelfde zou je kunnen zeggen over de Guide Michelin, zij het dan dat het geen gedicht is maar een repertorium. Jaar na jaar maakt deze gids op professionele manier de inventaris van de gastronomische tempels van Europa, met een eresaluut aan Parijs. Om de beste tafels te kennen, is deze gids absoluut betrouwbaar. De nieuwe editie 2012 ligt vanaf morgen in de winkel en zal de lezer ook dit jaar ongetwijfeld niet ontgoochelen (ook de Guide France ligt in de winkel maar daar ga ik hier niet verder op in).

Twee nieuwe 2 sterren in Parijs: Sur Mesure van Thierry Marx en l’Abeille. En 11 adressen ontvangen hun 1e ster, waaronder Quinzième van Cyril Lignac. Naast het uitdelen van sterren vind je sinds een aantal jaren in de gids ook de Bib Gourmand restaurants. Dit zijn restaurants waar je lekker en betaalbaar kan eten, maar die niet de uitstraling hebben van de sterrenrestaurants. Het aantal Bib’s is nu uitgegroeid tot 70 adressen, wat een uitbreiding is met 20 adressen. Vanaf dit jaar zou de Guide Michelin ook verkrijgbaar zijn als app.

 In totaal:
– 513 uitbatingen, waarvan 60 hotels en 453 restaurants
– 77 “sterren” restaurants, waarvan 50 met 1 ster (11 nieuwe adressen), 17 met 2 sterren (2 nieuwe) en 10 met 3 sterren
– 70 Bib Gourmand restaurants (20 nieuwe adressen)
– 480 pagina’s – €15.90

Voor een bijzonder mooi overzicht van alle sterrenrestaurants met foto en adres, zie: >>>

De gids is te krijgen bij verschillende boekhandels, o.m. bij Selexyz.nl, Boeknet en op Amazon.com

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: