Restaurant Au bon Accueil: klassiek, elegant, geraffineerd

Au bon Accueil
14, rue de Monttessuy, 75007 Paris
Tel. 01 47 05 46 11
Metro: Pont de l’Alma, Alma Marceau
Keuken: Klassiek Frans
Prijs:  45 Euro
Beoordeling: 6 /10

Sinds enkele maanden is de bediening in dit restaurant achteruit gegaan en ook het eten is er lang niet meer zo lekker als dat het geweest is. Jammer. Het was één van mijn favoriete adressen, maar voorlopig ga ik er niet meer heen (30/11/2011).

Het restaurant Au bon Accueil ligt aan de voet van de Eiffeltoren. November 2009 werd het restaurant overgenomen en de nieuwe eigenaars hebben er op korte tijd een modelrestaurant van weten te maken. Alles is hier uitstekend, inclusief de prijs. De inrichting is die van een burgerlijke woning, met mooi gedekte tafels. Klassiek en sjiek. Het is er niet groot: al bij al is er plaats voor een 35 personen, en dan zit je nog behoorlijk op elkaar. De kelners zijn in het zwart gekleed en hebben een professionele opleiding genoten. Erg vriendelijk, erg voorkomend, eerder aan de formele kant. De kaart bevat de traditionele gerechten uit de Franse keuken, maar met een persoonlijke toets. De kaart verandert bijna dagelijks en volgt de seizoenen. Men kan kiezen tussen “á la carte” of uit een menu met drie suggesties per gang (2-gangen of 3-gangen), maar als je de prijs onder controle wilt houden, is het aan te raden om voor het menu te kiezen. De gerechten worden met veel zorg klaargemaakt: de presentatie, de smaak, de cuisson – zoals men dat altijd zo mooi op TV zegt – zijn allemaal van topkwaliteit. De wijnkaart wordt samengesteld in samenwerking met de wijnwinkel van Joël Robuchon. Kortom: een absolute aanrader!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers op de volgende wijze: