La Coupole
102, Boulevard du Montparnasse, 75014 Paris
Tel. 01 43 20 14 20
Metro: Vavin
Prijs: 45 Euro pp
Beoordeling:14/20
La Coupole, één van de oudste restaurants van Parijs en gelegen in de buurt Montparnasse, is een begrip in Parijs, het staat in elke reisgids en het wordt voor 90% bezocht door toeristen, die zo graag de Parijse sfeer willen snuiven en zich tegoed willen doen aan oesters, biefstuk of zuurkool in een typische Franse brasserie. Het restaurant draait op volle toeren, de kelners zijn bedreven en attent, de keuken is goed. La Coupole heeft een mooi interieur, kleurrijke naieve schilderijen tegen de muur, in het midden een beschilderde koepel (hoe kan het anders?), een mooie mozaiekvloer. Toch is dit restaurant minder luxueus dan andere brasseries, zoals de Dome die er practisch langs ligt. Er is veel geroezemoes in de zaal, dat doet denken aan de animositeit van de pauzes bij een theatervoorstelling. Je bent hier onderdeel van een geheel, La Coupole omarmt je. Wie zijn verjaardag viert, kan dat hier doen: het restaurant dempt dan even voor jou haar lichten en alle kelners van het restaurant – dat zijn er heel wat – komen op muziek in ganzenpas uit de keuken om je je verjaardagstaart te brengen. Wie schaap met curry bestelt, is er een speciaal hiervoor in het Indisch uitgedoste kelner die je dat gerecht met veel stijl komt serveren. Een beetje theater dus…
Parijs Live 